L'aumento dei prezzi di alimentari e prodotti di largo consumo è una tendenza che preoccupa molti consumatori e che sta tenendo banco nelle discussioni economiche. L'aumento generalizzato dei prezzi è un fattore determinante. Anche se l'inflazione complessiva potrebbe...
L'aumento del prezzo del caffè verde è aumentato in modo significativo negli ultimi anni, a causa di fattori come il cambiamento climatico, le malattie delle piante e l'aumento della domanda globale. L'inflazione sta interessando tutti i settori, non solo quello del...
Il futuro del packaging nel mondo del vino è un tema di grande attualità, che vede l'innovazione e la sostenibilità come protagoniste assolute. La tradizionale bottiglia di vetro, sta affrontando sfide sempre più pressanti legate all'impatto ambientale e...
La nostra Regione è ancora una volta una vetrina delle eccellenze gastronomiche attraverso il Vinitaly and the City- Calabria in wine, che a partire da venerdì 30 agosto sino a domenica 1° settembre ospiterà nel Parco Archeologico di Sibari la prima volta in tre...
Nell'ultimo ventennio i gusti alimentari dei consumatori che hanno caratterizzato la nostra società hanno subito delle variazioni orientando sempre più i consumi verso prodotti freschi e naturali. La globalizzazione ha avuto ripercussioni anche sull'introduzione di...
CORIGLIANO-ROSSANO (Cs), martedì 23 maggio 2023 – Tra i tanti, in particolare i dati sull’obesità infantile in Calabria rappresentano la fotografia di un vero e proprio paradosso tutto mediterraneo. Pur essendo, infatti, in termini di percentuale di superficie...
Questa volta è toccato al Gongorzola Dolce Dop da 300g, a marchio Pascoli Italiani, prodotto da Gelmini Carlo Srl per Eurospin Italia. L'avviso è arrivato dal Ministero della Salute, ed il lotto in questione è il N. 218246252, ritirato a causa del monocytogenes, anche...
Sabato 27 Novembre alle ore 18:30 nella Piazzetta Santa Sofia del Rione Miraglia di Sambiase a Lamezia Terme si svolgerà la tradizionale "Festa del vino". Gli obbiettivi principali della serata si basano sulla valorizzazione dell'enogastronomia e soprattutto...
Un evento storico ormai da moltissimi anni nel nostro territorio: la Sagra della Castagna. Il 31 Ottobre a Cardeto, Comune di Reggio Calabria, si terrà la XXI edizione della Sagra della Castagna. L'orario è previsto dalle ore 16.00 e oltre a poter gustare le favolose...